套餐詳情
包含頂級對馬地雞無限暢飲的套餐，對馬地雞是米其林三星餐廳和銀座五星級酒店使用的傳奇本地雞
7980日元(含税)
- 8道
- 2～25人
- 有無限暢飲
◆無限暢飲菜單◆
包括無限暢飲當地清酒、當地燒酒和 Craft B。他成功培育出自古以來棲息於長崎縣對馬島、瀕臨滅絕的土雞。但本地雞的飼養數量極少，十分珍貴。它們的飼養時間是普通雞的兩倍。對馬地雞在自然環境中飼養，以含有乳酸菌的獨特飼料餵養，並飲用被選為日本百名水之一的泉水。雖然是本地雞，但肉質細嫩多汁，味道鮮美，可用於各種菜餚。
套餐菜單
◆時令開胃菜
◆ 使用對馬本地雞和長崎琥珀製成的高級生拌麵
這是使用珍貴的當地雞肉和對馬當地鳥類的雞蛋製成的奢華而珍貴的生魚片。
◆炙烤對馬本地雞
這道炙烤雞胸肉和雞腿肉菜餚之所以能夠做出來，是因為肉很新鮮。
由世界上僅有的三位醬油侍酒師之一的大濱先生製作。
搭配松露醬油和煙燻醬油一起享用。
◆炭火烤對馬當地雞
宮崎縣的特色雞，是用炭火烤製的稀有地方雞。
雖然是本地雞，但是肉質不硬，而且多汁，還能品嚐到炭火的香味。
◆對馬當地雞天婦羅
使用對馬當地的雞製作了大分的靈魂食物“雞肉天婦羅”。
炸至金黃酥脆的肉餡蓬鬆柔軟，肉質鮮美多汁。
請享用。
◆使用馬當地雞製作的濃鬱美肌雞肉汆鍋
滿意度93%，完成1500個原型
用四種雞骨頭熬14小時製成的富含膠原蛋白的美味湯品。
使用大量切碎的對馬地雞，
這種本地雞的口感和多汁的味道令人難以置信。
請盡情享受。
◆ 最後以米粥或麵條作為點綴
最後，盡情享用這道濃縮了最後一滴美味的極品湯吧。
也提供無麩質越南粉。
◆甜點
無限暢飲菜單
・生啤酒瓶裝啤酒
・麒麟一番生啤 Classic Lager 中瓶裝
・精釀生啤酒
・種類會根據日期而變化。將提供兩種精釀啤酒。
・果酒（加冰或加水）
・真戀梅酒、杏酒、藍莓酒
·高球
・高球 ・可樂高球 ・薑汁高球 ・巨峰高球
·燒酒高
・青檸・檸檬・烏龍茶・巨峰葡萄・可爾必思
・雞尾酒“卡西斯”
・卡西斯蘇打水 ・卡西斯橙子 ・卡西斯葡萄柚 ・卡西斯烏龍茶
・雞尾酒《啤酒雞尾酒》
・檸檬啤酒 ・Rime啤酒 ・Shandygaff
・雞尾酒“桃子”
・毛茸茸的臍橙 ・桃子橙子 ・桃子芒果
・雞尾酒《・金酒・伏特加》
・金巴克・莫吉托・莫斯科騾子
·清酒
・月桂冠月之月幹
·燒酒
・《馬鈴薯》黑霧島·白霧島·《大麥》白水·《米飯》白水
·葡萄酒
·紅色·白色
·軟飲料
・烏龍茶・可樂・橙汁・芒果汁・西柚汁・薑汁汽水・可爾必思汽水
當地的緣故
・主要經營九州當地酒。東一、鍋島、天吹、花園夜鶯、田中六重五、三田、若波等
・燒酒
・佐藤黑、佐藤麥、黑瀨燒毛、鄉村、月中、山貓、海等
・麒麟一番生啤 Classic Lager 中瓶裝
・精釀生啤酒
・種類會根據日期而變化。將提供兩種精釀啤酒。
・果酒（加冰或加水）
・真戀梅酒、杏酒、藍莓酒
·高球
・高球 ・可樂高球 ・薑汁高球 ・巨峰高球
·燒酒高
・青檸・檸檬・烏龍茶・巨峰葡萄・可爾必思
・雞尾酒“卡西斯”
・卡西斯蘇打水 ・卡西斯橙子 ・卡西斯葡萄柚 ・卡西斯烏龍茶
・雞尾酒《啤酒雞尾酒》
・檸檬啤酒 ・Rime啤酒 ・Shandygaff
・雞尾酒“桃子”
・毛茸茸的臍橙 ・桃子橙子 ・桃子芒果
・雞尾酒《・金酒・伏特加》
・金巴克・莫吉托・莫斯科騾子
·清酒
・月桂冠月之月幹
·燒酒
・《馬鈴薯》黑霧島·白霧島·《大麥》白水·《米飯》白水
·葡萄酒
·紅色·白色
·軟飲料
・烏龍茶・可樂・橙汁・芒果汁・西柚汁・薑汁汽水・可爾必思汽水
當地的緣故
・主要經營九州當地酒。東一、鍋島、天吹、花園夜鶯、田中六重五、三田、若波等
・燒酒
・佐藤黑、佐藤麥、黑瀨燒毛、鄉村、月中、山貓、海等
- 預訂受理時間
- 18:00~20:00
- 可預約日期
- 週一～週日、假日、假日前一天
- 停留時間
- 2小時
- 預約截止時間
- 到訪當天17:00為止
2025/04/11 更新
