九州ご馳走処　海猫屋　

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  新特產！博多醬湯鍋

  1180日元(含税)

  自創業以來，我們一直在製作水澗，經過七年的發展，我們的雞湯、精心挑選的豬肉和大量新鮮蔬菜為您的健康做出了貢獻。以長崎店主從小就熟悉的正宗“長崎雜燴”為藍本，研究製作出美味、健康、蔬菜豐富、胃口大開的火鍋。首先，喝一口湯。如果你能微笑，我將不勝感激。

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  新特產！博多醬湯鍋

  1180日元(含税)

  自創業以來，我們一直在製作水澗，經過七年的發展，我們的雞湯、精心挑選的豬肉和大量新鮮蔬菜為您的健康做出了貢獻。以長崎店主從小就熟悉的正宗“長崎雜燴”為藍本，研究製作出美味、健康、蔬菜豐富、胃口大開的火鍋。首先，喝一口湯。如果你能微笑，我將不勝感激。

◆生魚片◆

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  100％的客戶滿意度！ ？ 【今日份海貓鳴舍刺身拼盤，即使虧本也要吃】

  1078日圓(含税)

  當您想到博多時，您就會想到新鮮的魚。不論價格多少，我們都將從玄界灘運送到長濱市場的魚納入其中。為了搭配外觀美麗、味道鮮美的生魚片，我們使用了適合九州氣候的醬油，該醬油由世界上僅有三位的第七代醬油侍酒師大濱先生推薦，他是 200 年前創業的福萬醬油公司的老闆。

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  100％的客戶滿意度！ ？ 【今日份海貓鳴舍刺身拼盤，即使虧本也要吃】

  1078日圓(含税)

  當您想到博多時，您就會想到新鮮的魚。不論價格多少，我們都將從玄界灘運送到長濱市場的魚納入其中。為了搭配外觀美麗、味道鮮美的生魚片，我們使用了適合九州氣候的醬油，該醬油由世界上僅有三位的第七代醬油侍酒師大濱先生推薦，他是 200 年前創業的福萬醬油公司的老闆。

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  芝麻鯖魚

  ¥980(含税)

  博多特產! 新鮮捕獲的後藤鯖魚用日本料理特製的芝麻醬調味，再撒上芝麻和大蔥，完美搭配！

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  芝麻鯖魚

  ¥980(含税)

  博多特產! 新鮮捕獲的後藤鯖魚用日本料理特製的芝麻醬調味，再撒上芝麻和大蔥，完美搭配！

◆鍋◆

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  滿意度93%：使用傳說中的當地雞製作的濃鬱美肌膠原蛋白湯【使用傳說中的對馬當地雞製作的濃鬱美肌水汆鍋】

  2580日元(含税)

  經過 1,500 次嘗試，終於製作出這道美味、獨一無二的湯，將四種不同的雞骨頭仔細切碎，慢燉 14 個小時，為菜餚注入風味和膠原蛋白。據說是神秘的鄉土雞的對馬地雞，透過獨家途徑採購，切成塊狀，最大程度地發揮其美味，讓您感受到在其他地方無法體會到的優越感。

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  滿意度93%：使用傳說中的當地雞製作的濃鬱美肌膠原蛋白湯【使用傳說中的對馬當地雞製作的濃鬱美肌水汆鍋】

  2580日元(含税)

  經過 1,500 次嘗試，終於製作出這道美味、獨一無二的湯，將四種不同的雞骨頭仔細切碎，慢燉 14 個小時，為菜餚注入風味和膠原蛋白。據說是神秘的鄉土雞的對馬地雞，透過獨家途徑採購，切成塊狀，最大程度地發揮其美味，讓您感受到在其他地方無法體會到的優越感。

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  [博多特產] ◆海貓屋特製內臟鍋◆

  1280日元(含税)

  Uminekoya 的特色內臟鍋採用大量美味肥美的鹿兒島黑毛和牛內臟，以及用鰹魚、沙丁魚乾、海帶和雞骨頭慢燉而成的日式特製醬油湯製成。最後完美的一道菜是麵條製造商 Menya Keishi 定制的順滑、有嚼勁、帶有小麥香味的新鮮雜燴面。

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  [博多特產] ◆海貓屋特製內臟鍋◆

  1280日元(含税)

  Uminekoya 的特色內臟鍋採用大量美味肥美的鹿兒島黑毛和牛內臟，以及用鰹魚、沙丁魚乾、海帶和雞骨頭慢燉而成的日式特製醬油湯製成。最後完美的一道菜是麵條製造商 Menya Keishi 定制的順滑、有嚼勁、帶有小麥香味的新鮮雜燴面。

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  【新特產！ 】同時享用雞肉汆鍋和內臟鍋的“雙色鍋”

  2980日元(含税)

  推薦給想同時品嚐「雞肉汆鍋」和「內臟鍋」的人。我們已開始提供“雙色火鍋”，讓您可以同時享用兩種 Uminekoya 特色火鍋！自己欣賞一下也是不錯的。每個人都能享受它，這很好。請一定品嚐一下可以同時奢華享用九州名產火鍋的【雙色火鍋】！

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  【新特產！ 】同時享用雞肉汆鍋和內臟鍋的“雙色鍋”

  2980日元(含税)

  推薦給想同時品嚐「雞肉汆鍋」和「內臟鍋」的人。我們已開始提供“雙色火鍋”，讓您可以同時享用兩種 Uminekoya 特色火鍋！自己欣賞一下也是不錯的。每個人都能享受它，這很好。請一定品嚐一下可以同時奢華享用九州名產火鍋的【雙色火鍋】！

◆酒津津有味◆

• 絲島番茄片

  400日元

  新鮮番茄陳（o ^^ o）

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  絲島番茄片

  400日元

  新鮮番茄陳（o ^^ o）

• 用藤蔓

  400日元

  博多特色小吃。用ponzu刷新！

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  用藤蔓

  400日元

  博多特色小吃。用ponzu刷新！

• 奶油芝士和韓國紫菜

  380日元

  重複一系列簡單但前所未有的組合

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  奶油芝士和韓國紫菜

  380日元

  重複一系列簡單但前所未有的組合

• 醃菜

  480日元

  我要喝酒

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  醃菜

  480日元

  我要喝酒

• 炸雞

  580日元

  我瞄準的是袋子的味道。

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  炸雞

  580日元

  我瞄準的是袋子的味道。

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  Ebimayo

  ¥780

  肥美的蝦與我們的秘製蛋黃醬混合在一起，這道菜不僅適合女士們，也適合男士們。

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  Ebimayo

  ¥780

  肥美的蝦與我們的秘製蛋黃醬混合在一起，這道菜不僅適合女士們，也適合男士們。

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  明太子湯卷

  ¥680(含税)

  這是另一種非常受歡迎的菜餚，訂單率很高。每個人最喜歡的明太子和魚湯卷是合作的！

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  明太子湯卷

  ¥680(含税)

  這是另一種非常受歡迎的菜餚，訂單率很高。每個人最喜歡的明太子和魚湯卷是合作的！

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  自製薩摩時代

  ¥680(含税)

  鹿兒島著名的油炸薩摩時代是海子屋親手製作的，雖然簡單，但吃起來很滿足！

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  自製薩摩時代

  ¥680(含税)

  鹿兒島著名的油炸薩摩時代是海子屋親手製作的，雖然簡單，但吃起來很滿足！

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  [好奇項目] 明太魔芋

  480日元

  福岡只有2家餐廳可以吃到明太魔芋！

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  [好奇項目] 明太魔芋

  480日元

  福岡只有2家餐廳可以吃到明太魔芋！

◆沙拉◆

• 蝦和鱷梨凱撒沙拉

  ¥680

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  蝦和鱷梨凱撒沙拉

  ¥680

• 手工豆腐芝麻沙拉

  ¥680

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  手工豆腐芝麻沙拉

  ¥680

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  [從絲島直送！]◆鴨和絲島蔬菜沙拉◆

  ¥680

  每天使用大量新鮮的絲島蔬菜來購買！

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  [從絲島直送！]◆鴨和絲島蔬菜沙拉◆

  ¥680

  每天使用大量新鮮的絲島蔬菜來購買！

• 海鮮沙拉

  ¥780

  大量的海鮮和蔬菜！

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  海鮮沙拉

  ¥780

  大量的海鮮和蔬菜！

◆木炭火◆

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  [我們的驕傲菜]炭烤牛舌

  1280日元

  如果您想享受肉的鮮味，就是這樣。用木炭烤的厚切牛舌。

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  [我們的驕傲菜]炭烤牛舌

  1280日元

  如果您想享受肉的鮮味，就是這樣。用木炭烤的厚切牛舌。

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  米其林三星餐廳和銀座五星級飯店使用的本地雞【炭烤對馬本地雞，傳說中的本地雞】

  1980日元(含税)

  他成功培育出自古以來棲息於長崎縣對馬島、瀕臨滅絕的土雞。但本地雞的飼養數量極少，十分珍貴。它們的飼養時間是普通雞的兩倍。對馬地雞在自然環境中飼養，以含有乳酸菌的獨特飼料餵養，並飲用被選為日本百名水之一的泉水。雖然是本地雞，但肉質細嫩多汁，味道鮮美，用最優質的備長炭一次性烤製而成。

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  米其林三星餐廳和銀座五星級飯店使用的本地雞【炭烤對馬本地雞，傳說中的本地雞】

  1980日元(含税)

  他成功培育出自古以來棲息於長崎縣對馬島、瀕臨滅絕的土雞。但本地雞的飼養數量極少，十分珍貴。它們的飼養時間是普通雞的兩倍。對馬地雞在自然環境中飼養，以含有乳酸菌的獨特飼料餵養，並飲用被選為日本百名水之一的泉水。雖然是本地雞，但肉質細嫩多汁，味道鮮美，用最優質的備長炭一次性烤製而成。

• 炭烤色澤里

  580日元

  炭烤雞頸肉，難得一見。

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  炭烤色澤里

  580日元

  炭烤雞頸肉，難得一見。

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  沙丁魚鱈魚子

  748日元(含税)

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  沙丁魚鱈魚子

  748日元(含税)

◆魚◆

• 什錦時令天婦羅

  ¥980(含税)

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  什錦時令天婦羅

  ¥980(含税)

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  [擴香]鯛魚（清酒煮/蒸）

  858日圓(含税)

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  [擴香]鯛魚（清酒煮/蒸）

  858日圓(含税)

◆一篇契約

• Chazuke（李子或薄荷）

  380日元

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  Chazuke（李子或薄荷）

  380日元

• 蔬菜炒飯

  600日元

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  蔬菜炒飯

  600日元

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  蝦子炒飯

  ¥780

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  蝦子炒飯

  ¥780

• 水湯味o湯

  ¥680

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  水湯味o湯

  ¥680

• 博多燒拉麵

  ¥980(含税)

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  博多燒拉麵

  ¥980(含税)